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おすすめレシピ紹介

漢堡牛排佐新鮮番茄醬

漢堡牛排佐新鮮番茄醬

漢堡牛排佐新鮮番茄醬

配料(3人份)
・本部農場漢堡...3個裝
・番茄...1個中等大小
・洋蔥…1/10
・橘子醬…1湯匙
・醋…1湯匙
・醬油…1湯匙

作り方

  • 1.將西紅柿切成1公分的方塊。
  • 2.將洋蔥切碎,放入水中浸泡,然後擠乾水分。
  • 3. 將(1)、(2)、醋、醬油、橘子醬放入碗中,攪拌均勻。
  • 4. 放入冰箱冷藏 1 小時至半天。
  • 5. 依照包裝說明加熱漢堡牛排,放在盤子上並倒入番茄醬。
step.1
step.2
step.3
step.4

作る際のコメント

肉質豐富的漢堡牛排搭配清淡的醬汁非常美味。這次推出的鮮番茄醬中加入了果醬,帶有清爽的柑橘香氣和甜味。製作完成後即可食用,但放置一會兒,酸味就會變淡,味道會更好。除了果醬,您還可以使用柚子果醬。

使用的設備:工匠
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元フードコーディネーターのフォトライター / 舘幸子

静岡で生まれ、その後→愛知、神奈川、メルボルン、東京、京都、再び東京、福岡、そして再び京都に住み、2013年春に沖縄移住。
趣味はお菓子作り、料理、筋トレ、ヨガ、社交ダンス。