recipe
おすすめレシピ紹介
漢堡牛排佐新鮮番茄醬
漢堡牛排佐新鮮番茄醬
- 食材（3人份）
- ・本部農場漢堡…3包
- ・番茄…1個中等大小
- ・洋蔥...1/10
- ・橘子醬……1湯匙
- ・醋…1湯匙
- 醬油…1大匙
作り方
- 1.將西紅柿切成1公分的方塊。
- 2.將洋蔥切碎，放入水中浸泡，然後擠乾水分。
- 3. 將（1）、（2）、醋、醬油、橘子醬放入碗中，攪拌均勻。
- 4. 放入冰箱冷藏 1 小時至半天。
- 5. 依照包裝說明加熱漢堡牛排，放在盤子上並倒入番茄醬。
- step.1
- step.2
- step.3
- step.4
作る際のコメント
- 元フードコーディネーターのフォトライター / 舘幸子
-
静岡で生まれ、その後→愛知、神奈川、メルボルン、東京、京都、再び東京、福岡、そして再び京都に住み、2013年春に沖縄移住。
趣味はお菓子作り、料理、筋トレ、ヨガ、社交ダンス。
肉質豐富的漢堡牛排搭配清淡的醬汁非常美味。這次推出的鮮番茄醬中加入了果醬，帶有清爽的柑橘香氣和甜味。製作完成後即可食用，但放置一會兒，酸味就會變淡，味道會更好。除了果醬，您還可以使用柚子果醬。