신선한 토마토 소스 햄버거

재료(3인분): ・모토부 목장 햄버거… 3팩; ・토마토…중 1개; ・양파…1/10개; ・마멀레이드…큰 스푼 1; ・식초…큰 스푼 1; ・간장…큰 스푼 1

作り方

1. 토마토는 1cm 각으로 자른다.
2. 양파는 다진 채로 물에 노출하고 물기를 짜낸다.
3. 그릇에 (1)과 (2), 식초, 간장, 마멀레이드를 넣고 잘 섞는다.
4. 1시간~반나절 냉장고에서 잠들게 한다.
5. 햄버거를 표시대로 따뜻하게 하고 접시에 담으면 토마토 소스를 위에서 건다.

: step.1

: step.2

: step.3

: step.4

作る際のコメント

고기감 넘치는 햄버거에는 깔끔한 소스가 잘 어울립니다. 이번에 소개한 신선한 토마토 소스는 마멀레이드를 더해 감귤의 상쾌한 향기와 단맛을 더했습니다. 만들어 곧바로도 사용할 수 있습니다만, 조금 잠들면 신맛이 부드러워져 보다 맛있음 업. 마멀레이드 외에 유자 잼을 사용해도.