모토부 쇠고기 플루코기 덮밥
재료 (2~3인분)
- 모토 부 소 시험 슬라이스250g
- 당근1/2개
- 양파 중1/2개
- 니라1/2다발
- 콩나물1/2 가방
- 소금, 후추 조금
- 참기름(마무리용) 조금
소스 재료
-
간장 큰 스푼3
- 요리 주스푼2
- 고추장 큰 스푼3
- 참기름 큰 스푼1
- 설탕 티스푼2
- 마늘2카케(스리오로시)
만드는 법
- ★ 소스 재료와 모토부 소 슬라이스를 모두 비닐 봉지에 넣고 비비고 냉장고에.
- 야채를 먹기 쉬운 크기로 잘라 낸다
- 프라이팬에 기름을 조금 넣고 당근과 양파를 볶는다.
- ③이 시원해져 오면 소스에 붙인 고기와 콩나물을 투입.
- 고기에 불이 지나면 부추를 넣고 볶는다.
- 참기름을 넣고(향기로운 정도로), 섞으면 불을 멈춘다.
- 덮밥에 밥을 넣고 ⑥을 올려 놓으면 완성!
※ 기호로 에린기를 넣거나, 양파 대신 긴 파를 넣거나, 어레인지 여러가지.
※사진은 이미지입니다