使用本部牛的絕品牛肉壽喜燒

使用本部牛的絕品牛肉壽喜燒

材料

  • 本部牛試吃片…500g
  • 洋蔥... 50g
  • 白瀧...50g
  • 220cc 的水

分裂

  • 醬油 150cc
  • 清酒 30cc
  • 味醂 30cc
  • 20cc 紅酒(可選)
  • 細砂糖 80 克
  • 2克薑末
  • 80克磨碎的蘋果
  • 2克蒜末

怎麼做

  1. 把洋蔥炒軟
  2. 添加 warishita 的所有成分
  3. 煮沸後,加入牛肉和白瀧,邊煮邊撇去浮渣。


做起來很簡單,但使用美味的肉做成一道美味的小菜♪
如果加入豆腐或蘑菇來排列也很好吃。
請嘗試!