Bát bulgogi thịt bò Motobu
Vật liệu (2～3 điểm)
- Lát thịt bò Motobu ăn thử250g
- Cà rốt 1/2
- củ hành vừa 1/2 củ
- Hẹ 1/2 bó
- Giá đỗ 1/2 bịch
- Muối tiêu
- Một ít dầu mè (để hoàn thiện)
Nguyên liệu làm nước sốt
-
muỗng canh nước tương 3
- muỗng canh rượu sake 2
- muỗng canh gochujang 3
- muỗng canh dầu mè 1
- thìa cà phê đường 2
- Tỏi 2 tép (bào)
làm thế nào để làm cho
- ★Cho tất cả nguyên liệu sốt và lát thịt bò Motobu vào túi ni lông, nhào kỹ rồi cho vào tủ lạnh.
- Cắt rau thành miếng vừa ăn (nên cắt nhỏ vì nước sốt có xu hướng bị vướng)
- Cho một ít dầu vào chảo rồi xào cà rốt và hành tây.
- Khi ③ đã mềm, cho thịt và giá đỗ vào.
- Khi thịt chín thì cho lá hẹ vào xào.
- Thêm dầu mè (vừa đủ để tăng thêm hương vị) và tắt bếp.
- Cho cơm vào tô và đặt ⑥ lên trên là hoàn thành!
*Nếu thích, bạn có thể thêm nấm sò hoặc hành lá thay cho hành tây nếu thích.
*Ảnh là hình ảnh.