Về

Giới thiệu về thịt bò Motobu

Dựa trên "thức ăn lên men ban đầu sử dụng bã bia Okinawa Orion" đã được cải tiến và phát minh trong nhiều năm, chúng tôi đã nghĩ ra cách cho ăn thức ăn theo độ tuổi và loại bò, có tính đến sự tăng trưởng cân đối. đang làm.

Kết quả là Thịt bò Motobu đã nhận được Giải thưởng Xuất sắc của Bộ trưởng Bộ Nông Lâm Ngư nghiệp năm 2013.để giảm, Vị ngọt nhẹ nhàng của chất béo và sự tan chảy tốt trong miệng được đánh giá, Yakiniku hoặc shabu-shabu, Được hỗ trợ trong một loạt các lĩnh vực như bít tết và bít tết hamburger Chúng tôi đã nhận được nó.

Thường được tìm thấy trong thịt bò Tỷ lệ axit béo không bão hòa quyết định hương vị của thịt Người ta nói.
Bò Motobu có thể là: Thức ăn lên men ban đầu sử dụng lees bia Okinawa Orion Bởi vì tôi đang nuôi nó trong,
So với thịt bò Wagyu nói chung Vì tỷ lệ axit béo không bão hòa như axit oleic cao và điểm nóng chảy của chất béo thấp, bạn có thể thưởng thức vị umami ngưng tụ tan chảy trong miệng.

Bò Motobu được nuôi thả rông trong những chiếc chuồng rộng rãi dưới sự kiểm soát chặt chẽ từng con một.
Điều này có tính đến mối quan hệ giữa những con bò và duy trì chất lượng và giá trị ở mức cao bằng cách tạo ra một môi trường không căng thẳng.

Không chỉ tất cả gia súc được vận chuyển được quản lý bằng truy xuất nguồn gốc (số nhận dạng vững chắc), mà cả nhân viên "Nhìn, sờ" từng để kiểm tra, quản lý sức khỏe hàng ngày Nó có.
Ngoài ra, hạn chế người ngoài vào khu vực quản lý vệ sinh, lắp đặt bể khử trùng cho phương tiện bên ngoài, lắp đặt bể khử trùng giữa chuồng bò, v.v. Dựa trên chính sách quản lý vệ sinh của riêng mình, chúng tôi đã xây dựng một hệ thống quản lý vệ sinh đạt tiêu chuẩn cao nhất. Nó có.