मोटोबू बीफ बुलगोगी बाउल
सामग्री (2~3 अंक)
- मोटोबु बीफ़ का परीक्षण टुकड़ा250 ग्राम
- गाजर 1/2
- मध्यम प्याज 1/2 टुकड़ा
- चाइव्स 1/2 गुच्छा
- बीन स्प्राउट्स 1/2 बैग
- नमक और काली मिर्च
- थोड़ा सा तिल का तेल (फ़िनिशिंग के लिए)
सॉस सामग्री
-
सोया सॉस का बड़ा चम्मच 3
- चम्मच खाना पकाने के लिए 2
- गूचुजंग का बड़ा चम्मच 3
- बड़े चम्मच तिल का तेल 1
- चम्मच चीनी 2
- लहसुन 2 लौंग (कद्दूकस किया हुआ)
कैसे बनाना है
- ★ एक प्लास्टिक की थैली में सॉस की सभी सामग्री और मोटोबू बीफ स्लाइस डालें, गूंधें और फ्रिज में रख दें।
- सब्ज़ियों को काटने के आकार के टुकड़ों में काटें (चटनी करने की सलाह दें क्योंकि सॉस उलझ जाती है)
- फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डालें और गाजर और प्याज़ को भूनें।
- जब ③ नरम हो जाए, तो मांस और बीन स्प्राउट्स डालें।
- जब मांस पक जाए, तो चिव्स डालकर भूनें।
- तिल का तेल (स्वाद बढ़ाने के लिए पर्याप्त) डालें और आँच बंद कर दें।
- चावल को कटोरे में डालें और पूरा करने के लिए ऊपर ⑥ रखें!
*अगर आप चाहें तो प्याज की जगह किंग ऑयस्टर मशरूम या हरा प्याज डाल सकते हैं।
*फोटो एक इमेज है।