மோட்டோபு மாட்டிறைச்சி பால்கோகி கிண்ணம்

பொருட்கள் (2～3 புள்ளிகள்)

மோட்டோபு மாட்டிறைச்சியின் சோதனைத் துண்டு250 கிராம்
கேரட் 1/2
நடுத்தர வெங்காயம் 1/2 துண்டு
சின்ன வெங்காயம் 1/2 கொத்து
பீன் முளைகள் 1/2 பை
உப்பு மற்றும் மிளகு
சிறிதளவு எள் எண்ணெய் (முடிப்பதற்கு)

சாஸ் மெட்டீரியல்

தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் 3
ஸ்பூன் சமையல் பொருட்டு 2
ஸ்பூன் கோச்சுஜாங் 3
தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய் 1
தேக்கரண்டி சர்க்கரை 2
பூண்டு 2 கிராம்பு (துருவியது)

எப்படி செய்வது

★எல்லா சாஸ் பொருட்கள் மற்றும் மோட்டோபு மாட்டிறைச்சி துண்டுகளை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் போட்டு, பிசைந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
காய்கறிகளை கடி அளவு துண்டுகளாக நறுக்கவும் (சாஸ் சிக்கினால் துண்டாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது)
வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை வதக்கவும்.
③ மென்மையாக வந்ததும், இறைச்சி மற்றும் பீன் முளைகளைச் சேர்க்கவும்.
இறைச்சி வெந்ததும் சின்ன வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கவும்.
எள் எண்ணெயைச் சேர்த்து (சுவையைச் சேர்க்க போதுமானது) மற்றும் வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
கிண்ணத்தில் அரிசியைப் போட்டு முடிக்க ⑥ மேலே வைக்கவும்!

*நீங்கள் விரும்பினால், வெங்காயத்திற்கு பதிலாக கிங் சிப்பி காளான்கள் அல்லது பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கலாம்.
*புகைப்படம் ஒரு படம்.