கரைக்கும் முறை
உறைந்த இறைச்சியை எப்படி கரைப்பது
உறைந்த இறைச்சியை எப்படி கரைப்பது
இறைச்சியின் சுவையை வைத்திருக்க முக்கியமான விஷயம் "இறைச்சி சாறு".
நிச்சயமாக, உமாமி மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த இறைச்சி சாற்றை தவறவிடாமல் இருக்க சமையல் முறையும் முக்கியமானது,
அதைவிட முக்கியமானது உருகும் முறை.
உங்கள் சுவையான இறைச்சியை இன்னும் சுவையாக மாற்ற,
மோட்டோபு பண்ணையின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உருகும் முறையை அறிமுகப்படுத்துதல் ♪
-
உண்மையில், என்.ஜி!? "அறை வெப்பநிலையில்" கரைதல்
அறை வெப்பநிலையில் கரைதல், இது செய்யப்படுகிறது.உண்மையில், இது என்.ஜி.
அறை வெப்பநிலையில் உருகுவது இறைச்சியின் உட்புறத்திற்கும் மேற்பரப்பிற்கும் இடையில் ஒரு பெரிய வெப்பநிலை வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் இறைச்சி சாறு கூட வெளியேறுகிறது. மேலும், கோடைகாலம் போன்ற உட்புற வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தால், இறைச்சி சேதமடையக்கூடும். -
நம்பர் 1 சிபாரிசு! "ஐஸ் தண்ணீரில்" கரைதல்
ஒரு கிண்ணத்தில் ஐஸ் வாட்டர் நிரப்பி இறைச்சியை பையில் ஊறுகாய் செய்யவும். இந்த நேரத்தில், இறைச்சி கொண்ட பையில் தண்ணீர் வராமல் கவனமாக இருங்கள்.பனி உருகும் போது, ஐஸ் சேர்க்கும் செயல்முறையை மீண்டும் செய்வது நல்லது!வெப்பநிலையை சீராக வைத்திருப்பதன் மூலம், நீங்கள் மிகவும் சுவையாக டிஃப்ராஸ்ட் செய்யலாம்.
மதிப்பிடப்பட்ட நேரம் ஒன்றரை மணி நேரம் ~ 3 மணி நேரம். இறைச்சியின் நிலையைப் பார்க்கும்போது தயவுசெய்து உருகுங்கள்.
-
உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், குளிர்சாதன பெட்டியில் கரைக்கவும்
குளிர்சாதன பெட்டியில் வெப்பநிலை எப்போதும் சீராக இருப்பதால், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது இறைச்சியை அதில் வைப்பதுதான். உங்களிடம் குளிர்ந்த அறை இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்துங்கள்.
இருப்பினும், குளிர்சாதன பெட்டியில் கரைக்க அரை நாள் ~ 1 நாள் ஆகும், எனவே உங்களுக்கு போதுமான நேரம் இருந்தால் இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. -
நீங்கள் இப்போது அதைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், அதை "வரம்பில்" அன்ஜிப் செய்யவும்
மைக்ரோவேவில் கரைக்கும்போது, இறைச்சி முற்றிலும் உறைந்திருக்கும்.உருகப்போகும் ஒரு பகுதி இருந்தால், அது அதற்கு வலுவாக எதிர்வினையாற்றும், மேலும் உருகுதல் சீரற்றதாக இருக்கும், எனவே அதைத் தவிர்க்கவும்.
இறைச்சியை பை அல்லது நுரை தட்டில் இருந்து அகற்றி, அதை கரைக்க சமையல் காகிதத்தில் வைக்கவும்.
உருகும் பயன்முறை இருந்தால், அது டிஃப்ராஸ்டிங் பயன்முறையாகும், இல்லையெனில், இறைச்சியின் நிலையைப் பார்க்கும்போது சுமார் 100 வாட் ~ 200 வாட் குறைந்த சக்தியுடன் சூடாக்கவும். கூடுதலாக, சீரற்ற டிஃப்ராஸ்ட்டிப்பை நடுவில் திருப்புவதன் மூலம் குறைக்கலாம்.
நிறைய கிரேவி வைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
இறைச்சியின் உட்புறத்திற்கும் மேற்பரப்பிற்கும் இடையிலான வெப்பநிலை வேறுபாட்டைக் குறைப்பதும், காலப்போக்கில் அதை கரைப்பதும் முக்கிய புள்ளிகள்.மேற்பரப்பு வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தால், கிருமிகள் எளிதில் வளர்வது மட்டுமல்லாமல், நிறைய இறைச்சி சாறு வெளியேறும்.
மேலும், முழுமையாக கரைப்பதற்கு பதிலாக, சற்று உறைந்த நிலையில் சமைப்பதன் மூலம் சாறுகள் வெளியேறுவதைத் தடுக்கலாம்.நீங்கள் அதை மீண்டும் ஃப்ரீஸ் செய்தால், அது புத்துணர்ச்சியைக் கெடுத்து, சுவை மற்றும் தரத்தைக் குறைக்கும், எனவே இது என்.ஜி.கரைக்கும் போது, முன்கூட்டியே பயன்படுத்தப்படும் தொகையை மட்டுமே ஒதுக்கி வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட பரிசு பொருட்கள்
-
[பரிசு] Motobu Ranch Beef Curry Gift Set (180g x 4 boxs)
வழக்கமான விலை ¥4,720வழக்கமான விலைஅலகு விலை Per¥5,900விற்பனை விலை ¥4,720தயாரிப்பு தகவலைக் காண்க
-
[பரிசு] மோட்டோபு மாட்டிறைச்சி இடுப்பு துண்டு (500 கிராம்)
வழக்கமான விலை ¥13,000வழக்கமான விலைஅலகு விலை Perதயாரிப்பு தகவலைக் காண்க
-
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மூன்று விதை யாகினிக் வழங்கை 300 g(100g × 3)
வழக்கமான விலை ¥11,000வழக்கமான விலைஅலகு விலை Perதயாரிப்பு தகவலைக் காண்க
-
[பரிசு] யாக்கினிக்கு (500 கிராம்) மோட்டோபு மாட்டிறைச்சி சிறப்பு குராஷிதா
வழக்கமான விலை ¥13,000வழக்கமான விலைஅலகு விலை Perதயாரிப்பு தகவலைக் காண்க
-
[பரிசு] மோட்டோபு ஃபார்ம் ஹாம்பர்கர் பரிசு தொகுப்பு (120 கிராம் x 6 பேக்குகள்)
வழக்கமான விலை ¥7,000வழக்கமான விலைஅலகு விலை Per¥7,000விற்பனை விலை ¥7,000தயாரிப்பு தகவலைக் காண்க
-
[பரிசு] Motobu Bokujo ஹாம்பர்கர் பதிவு செய்யப்பட்ட பிரீமியம் பரிசு (160g x 6) | மே வரையறுக்கப்பட்ட விற்பனைப் பொருள்
வழக்கமான விலை ¥10,500வழக்கமான விலைஅலகு விலை Perதயாரிப்பு தகவலைக் காண்க
-
[பரிசு] மோட்டோபு மாட்டிறைச்சி சர்லோயின் ஸ்டீக் 400 கிராம் (2 துண்டுகள்) ~
வழக்கமான விலை ¥13,900~வழக்கமான விலைஅலகு விலை Per¥13,900விற்பனை விலை ¥13,900~தயாரிப்பு தகவலைக் காண்க
-
[பரிசு] மோட்டோபு மாட்டிறைச்சி தொடை துண்டு (500 கிராம்)
வழக்கமான விலை ¥9,100வழக்கமான விலைஅலகு விலை Perதயாரிப்பு தகவலைக் காண்க