சுடுவது எப்படி

சுவையான மாமிசத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

கனமான பளிங்கு இறைச்சிகளுக்கு, அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே வந்தவுடன் அவற்றை சமைப்பது நல்லது.அறை வெப்பநிலைக்கு திரும்பினால், கொழுப்பு கரைந்து, உமாமி வெளியேறும்.பேக்கிங் செய்யும்போது உப்பு பெரும்பாலும் எண்ணெயில் இருந்து வெளியேறுகிறது, எனவே அதை நன்கு பருவப்படுத்துவது நல்லது.

இறைச்சியின் மீது உப்பைத் தெளிக்கும்போது, குறைந்தது 30 சென்டிமீட்டர் மேல் தூவி சமமாக தெளிக்கவும்.குறைவான பளிங்கு மற்றும் ஒல்லியான இறைச்சிக்கு, பேக்கிங் தொடங்குவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியிலிருந்து அகற்றவும்.நீங்கள் ஒரு வழக்கமான வீட்டு அளவு வறுவல் கடாயில் கிரில் செய்கிறீர்கள் என்றால், அது கொஞ்சம் தொந்தரவாக இருக்கும், ஆனால் ஒவ்வொரு துண்டையும் சுடுவோம். வாணலியின் இடத்தை பிழிந்தால், வெப்பம் மாறுபடும். ஸ்டீக் இறைச்சியின் கொழுப்பு பகுதியை வெட்டி, கிரில் செய்யும் போது கடாயில் கலக்கும் எண்ணெக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தவும்.

பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு வெட்டப்பட்ட கொழுப்பை வெட்டினால், எண்ணெய் எளிதாக வெளியே வரும் மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது.பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் வாணலியை சூடாக சூடாக்குவதும் முக்கியம்.ஒரு பக்கத்தை நன்றாக வறுக்கவும், கிரேவி மேற்பரப்பில் மிதக்கும்போது, அதை திருப்ப வேண்டிய நேரம் இது.

அதை திருப்பிய பிறகு, நீங்கள் அரிதாக இருக்க விரும்பினால் 10 விநாடிகள் சுடவும், நீங்கள் அதை நடுத்தரமாக முடிக்க விரும்பினால் 20 வினாடிகளும், நீங்கள் அதை நன்றாக முடிக்க விரும்பினால் 30 வினாடிகளும் சுடவும், நீங்கள் தீயை அணைக்கும்போது, அலுமினிய தகடு கொண்டு மூடி, ஒரு மூடியால் மூடி, மீதமுள்ள வெப்பத்துடன் சமைக்கவும்.