மோட்டோபு மாட்டிறைச்சி பால்கோகி கிண்ணம்
பொருட்கள் (2～3 புள்ளிகள்)
- மோட்டோபு மாட்டிறைச்சியின் சோதனைத் துண்டு250 கிராம்
- கேரட் 1/2
- நடுத்தர வெங்காயம் 1/2 துண்டு
- சின்ன வெங்காயம் 1/2 கொத்து
- பீன் முளைகள் 1/2 பை
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- சிறிதளவு எள் எண்ணெய் (முடிப்பதற்கு)
சாஸ் மெட்டீரியல்
-
தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் 3
- ஸ்பூன் சமையல் பொருட்டு 2
- ஸ்பூன் கோச்சுஜாங் 3
- தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய் 1
- தேக்கரண்டி சர்க்கரை 2
- பூண்டு 2 கிராம்பு (துருவியது)
எப்படி செய்வது
- ★எல்லா சாஸ் பொருட்கள் மற்றும் மோட்டோபு மாட்டிறைச்சி துண்டுகளை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் போட்டு, பிசைந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- காய்கறிகளை கடி அளவு துண்டுகளாக நறுக்கவும் (சாஸ் சிக்கினால் துண்டாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது)
- வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை வதக்கவும்.
- ③ மென்மையாக வந்ததும், இறைச்சி மற்றும் பீன் முளைகளைச் சேர்க்கவும்.
- இறைச்சி வெந்ததும் சின்ன வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கவும்.
- எள் எண்ணெயைச் சேர்த்து (சுவையைச் சேர்க்க போதுமானது) மற்றும் வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
- கிண்ணத்தில் அரிசியைப் போட்டு முடிக்க ⑥ மேலே வைக்கவும்!
*நீங்கள் விரும்பினால், வெங்காயத்திற்கு பதிலாக கிங் சிப்பி காளான்கள் அல்லது பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கலாம்.
*புகைப்படம் ஒரு படம்.