Tigela de bulgogi de carne de motobu

Materiais (2～3 pontos)

• Fatia experimental de carne bovina Motobu250g 
• Cenoura 1/2  
• cebola média 1/2 peça  
• Cebolinha 1/2 cacho  
• Rebentos de feijão 1/2 saqueta  
• Sal e pimenta 
• Um pouco de óleo de gergelim (para finalizar) 

Material de Molho

• colher de sopa de molho de soja 3 
  
• colher de sopa de saquê culinário 2 
• colher de sopa de gochujang 3 
• colher de sopa de óleo de gergelim 1 
• colher de chá de açúcar 2 
• Alho 2 dentes (ralados)  

como fazer

1. ★Coloque todos os ingredientes do molho e as fatias de carne Motobu em um saco plástico, amasse e leve à geladeira.  
2. Corte os legumes em pedaços pequenos (recomende ralar, pois o molho tende a ficar emaranhado) 
3. Adicione um pouco de óleo na frigideira e frite as cenouras e as cebolas.  
4. Quando ③ estiver macio, adicione a carne e o broto de feijão.  
5. Quando a carne estiver cozida, adicione a cebolinha e frite.  
6. Adicione o óleo de gergelim (apenas o suficiente para dar sabor) e desligue o fogo.  
7. Coloque o arroz na tigela e coloque ⑥ por cima para completar!  

*Se quiser, pode adicionar cogumelo-ostra ou cebolinha em vez de cebola.  
*A foto é uma imagem.