Ferme Motobu
À propos de la ferme Motobu
Plus de tranquillité d'esprit et de sécurité.
Plus de gentillesse envers les gens.
Plus de tranquillité d'esprit et de sécurité.
Plus de gentillesse envers les gens.
Devenir une marque de confiance
L'histoire de la ferme Motobu a commencé il y a plus de 30 ans dans la ville de Motobu, une ville dotée d'une nature abondante.
Depuis lors, nous nous consacrons avec détermination à l'élevage du bétail, en nous efforçant de produire du « bœuf sûr, fiable et délicieux » , et par conséquent, nous sommes devenus un ranch qui élève régulièrement plus de 2 000 bovins.
Nous continuerons à déployer des efforts supplémentaires pour faire de Motobu Beef une marque à laquelle les consommateurs peuvent faire confiance.
Masu.
plus de tranquillité d'esprit
Traçabilité (numéro d'identification individuel)
Chaque vache se voit attribuer un numéro d'identification individuel et toutes les informations la concernant depuis sa naissance sont numérisées et gérées.
De plus, notre personnel voit et touche personnellement chaque vache pour vérifier quotidiennement tout changement dans sa santé.
plus de sécurité
Accès restreint aux zones de contrôle sanitaire
À la ferme Motobu, nous limitons strictement l'accès aux zones à hygiène contrôlée.
Nous assurons également la gestion quotidienne de la sécurité de l'ensemble de l'établissement, notamment l'installation de cuves de désinfection pour les véhicules extérieurs, l'installation de cuves de désinfection entre les étables et le stockage des feuilles d'enregistrement des entrées.
Plus convivial
Agriculture circulaire éco-responsable
À la ferme Motobu, les vaches sont engraissées en leur donnant des aliments fermentés fabriqués à partir de lies de bière Orion, un déchet de la brasserie locale Orion Beer.
Le fumier de vache est mélangé à de la sciure de bois, fermenté et expédié sous forme de compost, qui fournit un engrais organique pour améliorer le sol et contribuer à l'agriculture d'Okinawa dans son ensemble.
OUR MISSION
地域と共に歩む、持続可能な畜産経営
SDGsの達成に向け、もとぶ牧場は地域資源を活かした「6次産業化」に取り組んでいます。自社生産・加工・販売を一貫して行うことで、地域内の雇用創出や経済循環に貢献。さらに、地域企業や農家との連携を通じ、持続可能な畜産モデルを構築しています。また、安心・安全な「もとぶ牛」ブランドや食育活動を通じて、地域コミュニティとの絆を深め、次世代への産業継承と県民の健康的な食生活を支え続けています。
CIRCULAR SYSTEM
「食・農・環境」をつなぐ循環の仕組み
本来廃棄されていたビール粕や糖蜜などの未利用資源を、独自の発酵技術で機能性飼料や有機堆肥として再利用しています。これにより廃棄物削減とCO2排出抑制を実現しました。さらに、製造した堆肥を地域の農家へ還元して土壌を改良し、そこで育った農作物が再び食卓へ。「牛→飼料→堆肥→農作物→食」というサイクルを地域内で完結させることで、環境負荷を最小限に抑えた持続可能な農業を推進しています。
Nous connectons l'alimentation, la santé et l'environnement
Nous travaillons sur la « sixième industrialisation » à travers une agriculture de recyclage durable,
Nous remettons en question le développement de l'économie locale d'Okinawa.
