Ferme Motobu
À propos de la ferme Motobu
Plus de sûreté et de sécurité.
Convivial, plus.
Plus de sûreté et de sécurité.
Convivial, plus.
Devenir une marque de confiance
L'histoire de la ferme Motobu a commencé il y a plus de 30 ans dans la ville de Motobu, une ville dotée d'une nature abondante.
Depuis, nous nous consacrons entièrement à l'élevage, en nous efforçant de produire une viande bovine « sûre, fiable et savoureuse » , et de ce fait, nous sommes désormais en mesure d'élever plus de 2 000 têtes de bétail simultanément sur notre exploitation.
Nous continuerons à déployer des efforts pour faire de Motobu Beef une marque à laquelle les consommateurs peuvent faire confiance.
Masu.
plus de tranquillité d'esprit
Traçabilité (numéro d'identification individuel)
Chaque vache se voit attribuer un numéro d'identification individuel et toutes les informations depuis la naissance sont converties en données et gérées.
De plus, notre personnel voit et touche directement chaque vache pour vérifier quotidiennement l'évolution de sa condition physique.
plus de sécurité
Accès restreint aux zones de contrôle sanitaire
Chez Motobu Farm, nous restreignons strictement l'accès aux zones de gestion de l'hygiène.
De plus, nous effectuons une gestion quotidienne de la sécurité de l'ensemble de l'installation, comme l'installation de réservoirs de désinfection pour les véhicules externes, l'installation de réservoirs de désinfection entre les étables et la tenue de fiches d'entrée.
Plus convivial
Agriculture circulaire éco-responsable
À Motobu Farm, les vaches sont engraissées avec des aliments fermentés fabriqués à partir de lies de bière Orion déchargées de la bière Orion locale.
En faisant fermenter la bouse de vache avec de la sciure de bois et en l'expédiant sous forme de compost, nous sommes en mesure d'améliorer le sol avec des engrais organiques, et nous sommes fiers de pouvoir contribuer à l'agriculture en général dans notre préfecture d'Okinawa.
OUR MISSION
地域と共に歩む、持続可能な畜産経営
SDGsの達成に向け、もとぶ牧場は地域資源を活かした「6次産業化」に取り組んでいます。自社生産・加工・販売を一貫して行うことで、地域内の雇用創出や経済循環に貢献。さらに、地域企業や農家との連携を通じ、持続可能な畜産モデルを構築しています。また、安心・安全な「もとぶ牛」ブランドや食育活動を通じて、地域コミュニティとの絆を深め、次世代への産業継承と県民の健康的な食生活を支え続けています。
CIRCULAR SYSTEM
「食・農・環境」をつなぐ循環の仕組み
本来廃棄されていたビール粕や糖蜜などの未利用資源を、独自の発酵技術で機能性飼料や有機堆肥として再利用しています。これにより廃棄物削減とCO2排出抑制を実現しました。さらに、製造した堆肥を地域の農家へ還元して土壌を改良し、そこで育った農作物が再び食卓へ。「牛→飼料→堆肥→農作物→食」というサイクルを地域内で完結させることで、環境負荷を最小限に抑えた持続可能な農業を推進しています。
Nous connectons l'alimentation, la santé et l'environnement
Travailler sur la "sixième industrialisation" avec une agriculture de recyclage durable,
Nous défions le développement de l'économie locale à Okinawa.
