Sur

À propos du bœuf Motobu

Sur la base de notre aliment fermenté original fabriqué à partir de lies de bière Okinawa Orion, qui a été amélioré et raffiné au fil des années, nous donnons à chaque vache un aliment différent en fonction de son âge et de son type, garantissant ainsi une croissance équilibrée.

En conséquence, Motobu Beef a remporté le prix d'excellence du ministre de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche en 2013. Il est très apprécié pour sa douceur douce et son goût fondant en bouche. Yakiniku et shabu-shabu, Pris en charge dans un large éventail de domaines, notamment les steaks et les hamburgersNous l'avons reçu.

On le trouve couramment dans le bœufLe rapport des acides gras insaturés détermine la saveur de la viande. On dit que. . .
Le bœuf Motobu estAliment fermenté original fabriqué à partir de lies de bière Okinawa OrionParce qu'il est cultivé dans
Comparé au bœuf Wagyu ordinaireParce qu'il contient une proportion élevée d'acides gras insaturés tels que l'acide oléique et un point de fusion bas, vous pouvez profiter d'une saveur concentrée qui fond facilement dans la bouche.

Les bovins Motobu sont élevés sous un contrôle individuel strict dans des cages spacieuses où ils peuvent se déplacer librement.
Cela prend également en compte les relations entre les vaches et crée un environnement sans stress, maintenant ainsi un niveau élevé de qualité.

Tous les bovins expédiés sont gérés par traçabilité (numéro d'identification individuel) et le personnelNous vérifions et gérons la santé de chaque vache en les « voyant et en les touchant » chaque jour. Nous le faisons.
En outre, des restrictions ont été imposées aux personnes extérieures entrant dans la zone contrôlée par l'assainissement, des réservoirs de désinfection ont été installés pour les véhicules extérieurs et des réservoirs de désinfection ont été installés entre les étables. Nous avons établi le plus haut niveau de système de gestion de l'hygiène basé sur notre propre politique de gestion de l'hygiène. Nous le faisons.