Motobu-Rindfleisch-Bulgogi-Schüssel

Materialien (2～3 Punkte)

• Probierstück vom Motobu-Rindfleisch250g 
• Karotte 1/2  
• mittelgroße Zwiebel 1/2 Stück  
• Schnittlauch 1/2 Bund  
• Sojasprossen 1/2 Beutel  
• Salz und Pfeffer 
• Etwas Sesamöl (zum Abschluss) 

Soßenmaterial

• Esslöffel Sojasauce 3 
  
• Esslöffel Kochsake 2 
• Esslöffel Gochujang 3 
• Esslöffel Sesamöl 1 
• Teelöffel Zucker 2 
• Knoblauch 2 Zehen (gerieben)  

Wie man ... macht

1. ★Alle Saucenzutaten und Motobu-Rindfleischscheiben in eine Plastiktüte geben, kneten und in den Kühlschrank stellen.  
2. Schneiden Sie das Gemüse in mundgerechte Stücke (empfehlen Sie das Zerkleinern, da die Soße dazu neigt, sich zu verheddern) 
3. Ein wenig Öl in die Pfanne geben und die Karotten und Zwiebeln anbraten.  
4. Wenn ③ weich ist, fügen Sie das Fleisch und die Sojasprossen hinzu.  
5. Wenn das Fleisch gar ist, den Schnittlauch hinzufügen und anbraten.  
6. Sesamöl hinzufügen (gerade genug, um Geschmack hinzuzufügen) und die Hitze ausschalten.  
7. Reis in die Schüssel geben und zum Schluss ⑥ darauflegen!  

*Wenn Sie möchten, können Sie anstelle von Zwiebeln auch Kräuterseitlinge oder Frühlingszwiebeln hinzufügen.  
*Das Foto ist ein Bild.