Motobu mal əti bulqogi qabı

Materiallar (2～3 xal)

• Sınaq dilimi Motobu mal əti250 q 
• Kök 1/2  
• orta soğan 1/2 ədəd  
• Sarımsaq 1/2 dəstə  
• Lobya cücərtiləri 1/2 kisə  
• Duz və istiot 
• Bir az küncüt yağı (bitirmək üçün) 

Sous Materialı

• xörək qaşığı soya sousu 3 
  
• xörək qaşığı bişmiş sake 2 
• xörək qaşığı qoçucang 3 
• xörək qaşığı küncüt yağı 1 
• çay qaşığı şəkər 2 
• Sarımsaq 2 diş (rəndələnmiş)  

necə etmək

1. ★Bütün sous inqrediyentlərini və Motobu mal əti dilimlərini plastik torbaya qoyun, yoğurun və soyuducuya qoyun.  
2. Tərəvəzləri kiçik parçalara kəsin (sous qarışmağa meylli olduğundan xırdalamağı tövsiyə edin) 
3. Tavaya bir az yağ əlavə edib yerkökü və soğanı qovurun.  
4. ③ yumşaldıqda, ət və lobya cücərtilərini əlavə edin.  
5. Ət bişəndə soğanı əlavə edib qovurun.  
6. Küncüt yağı əlavə edin (yalnız dad əlavə etmək üçün kifayətdir) və ocağı söndürün.  
7. Düyünü qaba qoyun və tamamlamaq üçün üzərinə ⑥ qoyun!  

*İstəsəniz, soğan yerinə kral istiridyə göbələyi və ya yaşıl soğan əlavə edə bilərsiniz.  
*Foto şəkildir.